居酒屋あさひ
:: とも子日記 ::
静岡市西草深町の浅間神社近隣に位置する名店「居酒屋あさひ」に行って来ました。 玄関入ると10席ほどのカウンターがあり、カウンターの中では、8人の料理人が役割分担されて忙しく働いています。揚げ物、串焼き、生物や野菜、静岡おでん・・と、活気に溢れた調理場です。その奥は、だだっ広いお座敷になりまーす。詰め合わせたら80席位とれるのではないでしょうか？とにかく店中に溢れる活気！ラジオ仲間の牧野女史のお気に入りは、ニンニクの串揚げでーす。ホクホクして栗のような甘味を楽しめるようです。 私のお気に入りは、から入れの手作りの紙袋！ 枝豆の殻入れや串焼きの串棒入れなどとして使われます。 これがチラシで作られていて「物を大切にする昭和の時代」の匂いがして感激します。そんな「居酒屋あさひ」をお薦めします。
