☆秋の味覚エリンギ

:: 健康（ヘルシー） ::

食欲の秋、この時期美味しいのがきのこ！しいたけやしめじ・エノキなど、種類は様々ですが今日はエリンギに注目してみました。エリンギは「キノコの優等生」と呼ばれるほど栄養が豊富なんです。

こんなにすごい！エリンギの成分

・ビタミンＤ　：　骨の強化に効果

・ビタミンＢ１：　基礎体力を高めて体の疲れを取る

・カリウム　：　高血圧を予防

・食物繊維　：　コレステロールや有害物質を体外に排出

女性に嬉しい成分も含まれているんです。エリンギに含まれている糖質のトレハロースには高い保湿能力があります。また、エリンギに含まれるトレハロースが骨粗しょう症の改善に効果があるとも言われています。この秋、エリンギをたくさん食べて骨を丈夫にしてみませんか？

<<健康チャンネル　2006年9月21日放送分>>

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静岡のドラッグストアウィンダーランド（高田薬局）社長。テレビやラジオでキャスター・DJとしても活動中！